Makanan Khas Solok yang Terkenal & Wajib Dicoba

Solok merupakan salah satu wilayah yang dikenal memiliki banyak sekali makanan khas yang menawarkan cita rasa begitu lezat. Kabupaten Solok ini memang dikenal sebagai daerah di Indonesia yang merupakan penghasil beras terbesar di daerah Sumatera Barat. Selain potensi wisatanya, makanan tradisional yang terdapat di kabupaten tersebut sangat menarik dicoba.

Banyak sekali ragam kuliner yang mempunyai cita rasa begitu khas. Anda bisa menemukan makanan dengan cita rasa pedas serta mampu untuk menggugah selera Anda. Solok juga mempunyai makanan yang memiliki cita rasa manis serta legit. Kuliner yang unik serta khas dari kabupaten ini bisa Anda jumpai di beberapa tempat di Solok.

Beberapa kuliner khas yang sangatlah populer sbobet88 dapat Anda temukan. Seperti contohnya Gulai Masak Hitam, Kalio, Palai Bilih dan lain sebagainya. Anda juga akan menemukan makanan untuk lauk pauk serta cemilan yang cocok untuk digunakan ketika bersantai. Berikut ini adalah beberapa makanan khas yang bisa Anda coba ketika berada di Solok.

1. Palai Bilih

Untuk rekomendasi makanan khas pertama yaitu Palai Bilih. Palai Bilih ini adalah sejenis pepes ikan yang merupakan menu favorit di banyak rumah makan daerah Solok. Menu tersebut wajib untuk Anda coba ketika berkunjung disini. Jenis Ikan Bilih ini memang mempunyai rasa yang begitu gurih dan juga manis.

Bumbu pepes yang dibuat menggunakan campuran cabai, kunyit, asam, jahe, cuka, daun kemangi yang khas solok. Bumbu nantinya akan dimasukkan ke kelapa parut untuk selanjutnya akan dibalut pada Ikan Bilih. Ikan tersebut nantinya akan dibungkus menggunakan daun pisang serta dibakar hingga akhirnya matang.

Proses pembakaran dari Palai Bilih tersebut cukup unik oleh karena memakai kerikil. Selain itu juga panas yang mampu dihasilkan pun jauh lebih merata. Palai Bilih nantinya bisa matang dengan sempurna, serta akan menghasilkan aroma yang begitu harum.

Menu pepes Ikan Bilih tersebut bisa Anda nikmati menggunakan nasi hangat. Selain pepes, olahan Ikan Bilih yang khas dari Kabupaten Solok tersebut memang wajib untuk Anda coba dengan tambahan Peyek Ikan Bilih. Peyek yang begitu gurih serta memiliki sedikit aroma jahe.

2. Kalio Baluik

Untuk rekomendasi berikutnya yaitu Kalio Baluik. Makanan khas ini mempunyai tampilan yang sekilas memang mirip seperti rendang. Namun, meski begitu proses memasaknya sendiri terbilang cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu terlalu lama seperti halnya pada rendang.

Kalio Baluik tersebut nantinya akan diolah memakai belut. Tapi Anda juga bisa menggantinya menggunakan daging sapi ataupun daging ayam, supaya terasa lebih nikmat. Jika dibandingkan dengan rendang, maka proses memasak makanan ini memang lebih sederhana serta membutuhkan waktu yang lebih cepat.

Bumbu yang biasanya diperlukan dalam pembuatan Kalio Baluik berupa cabai merah, kunyit, bawang merah, lengkuas, daun jeruk, jahe serta santan kelapa. Semua bahan-bahan tersebut nantinya akan dimasak dan dicampur sehingga menghasilkan aroma yang wangi. Resep masakan untuk kalio ini merupakan warisan dari turun temurun.

3. Limpiang Pinyaram

Jajanan tradisional yang juga cukup populer yaitu Limpiang Pinyaram. Limpiang Pinyaram ini bisa Anda jumpai dan temukan dengan mudah ketika berada di pasar tradisional daerah Kota Solok, Provinsi Sumatera Barat.

Memiliki tampilan yang mirip seperti kue cucur. Bagian Limpiang memiliki warna putih dan Pinyaram mempunyai warna agak kecoklatan serta bagian tengahnya yang cukup menonjol. Limpiang Pinyaram adalah makanan tradisional yang menggunakan bahan utama berupa tepung beras.

Adonan dari tepung beras tersebut selanjutnya akan dicampur menggunakan garam, gula serta bahan pelengkap lain. Setelah adonan tersebut merata dan kental, maka adonan akan langsung digoreng hingga matang.

Kuliner yang khas dari Solok Selatan tersebut memang akan jauh lebih nikmat ketika Anda menyantapnya dalam kondisi masih hangat. Sangat cocok untuk digunakan camilan sehari-hari dengan menggunakan kopi dan teh. Limpiang Pinyaram yang memang sering dipakai untuk sajian ketika upacara adat dan upacara pernikahan.

4. Pangek Pisang

Kabupaten Solok juga mempunyai kuliner yang sangat manis serta khas yaitu Pangek Pisang. Pangek Pisang tersebut dahulunya memang sering dibuat untuk acara-acara khusus. Seperti contohnya kegiatan adat, pengangkatan tokoh adat, bulan puasa maupun pesta pernikahan. Namun, saat ini hal tersebut bisa dinikmati kapan pun dengan menggunakan camilan

Masyarakat Solok sendiri umumnya lebih menikmati Pangek Pisang menggunakan nasi lamak, lupis serta lamak kentang. Pangek Pisang tersebut mempunyai cita rasa yang gurih dan juga menggunakan campuran santan kelapa dan juga gula. Makanan khas Solok tersebut pembuatannya memang tidak begitu rumit.

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Pangek Pisang antara lain kunyit, pisang kepok, garam, vanili, daun pandan serta santan kelapa. Pisang kepok nantinya akan dikupas terlebih dahulu untuk selanjutnya dimasukkan dalam sebuah kuali dan dikukus. Bahan-bahan lain yang dicampur selanjutnya disiram di atas pisang yang dikukus.

5. Ayam Kampung Lado Hijau

Rekomendasi selanjutnya yang bisa Anda cicipi ketika berada di Kabupaten Solok yaitu Ayam Kampung Lado Hijau. Kuliner tersebut bisa Anda jumpai di rumah makan.

Daging ayam kampung yang begitu gurih dan empuk nantinya akan dicampur dengan bumbu rempah khas Kabupaten Solok. Cita rasa yang bisa Anda dapat yaitu pedas dan juga segar.

Makanan Khas Solok yang Terkenal & Wajib Dicoba

Solok merupakan salah satu wilayah yang dikenal memiliki banyak sekali makanan khas yang menawarkan cita rasa begitu lezat. Kabupaten Solok ini memang dikenal sebagai daerah di Indonesia yang merupakan penghasil beras terbesar di daerah Sumatera Barat. Selain potensi wisatanya, makanan tradisional yang terdapat di kabupaten tersebut sangat menarik dicoba.

Banyak sekali ragam kuliner yang mempunyai cita rasa begitu khas. Anda bisa menemukan makanan dengan cita rasa pedas serta mampu untuk menggugah selera Anda. Solok juga mempunyai makanan yang memiliki cita rasa manis serta legit. Kuliner yang unik serta khas dari kabupaten ini bisa Anda jumpai di beberapa tempat di Solok.

Beberapa kuliner khas yang sangatlah populer dapat parlay hari ini Anda temukan. Seperti contohnya Gulai Masak Hitam, Kalio, Palai Bilih dan lain sebagainya. Anda juga akan menemukan makanan untuk lauk pauk serta cemilan yang cocok untuk digunakan ketika bersantai. Berikut ini adalah beberapa makanan khas yang bisa Anda coba ketika berada di Solok.

1. Palai Bilih

Untuk rekomendasi makanan khas pertama yaitu Palai Bilih. Palai Bilih ini adalah sejenis pepes ikan yang merupakan menu favorit di banyak rumah makan daerah Solok. Menu tersebut wajib untuk Anda coba ketika berkunjung disini. Jenis Ikan Bilih ini memang mempunyai rasa yang begitu gurih dan juga manis.

Bumbu pepes yang dibuat menggunakan campuran cabai, kunyit, asam, jahe, cuka, daun kemangi yang khas solok. Bumbu nantinya akan dimasukkan ke kelapa parut untuk selanjutnya akan dibalut pada Ikan Bilih. Ikan tersebut nantinya akan dibungkus menggunakan daun pisang serta dibakar hingga akhirnya matang.

Proses pembakaran dari Palai Bilih tersebut cukup unik oleh karena memakai kerikil. Selain itu juga panas yang mampu dihasilkan pun jauh lebih merata. Palai Bilih nantinya bisa matang dengan sempurna, serta akan menghasilkan aroma yang begitu harum.

Menu pepes Ikan Bilih tersebut bisa Anda nikmati menggunakan nasi hangat. Selain pepes, olahan Ikan Bilih yang khas dari Kabupaten Solok tersebut memang wajib untuk Anda coba dengan tambahan Peyek Ikan Bilih. Peyek yang begitu gurih serta memiliki sedikit aroma jahe.

2. Kalio Baluik

Untuk rekomendasi berikutnya yaitu Kalio Baluik. Makanan khas ini mempunyai tampilan yang sekilas memang mirip seperti rendang. Namun, meski begitu proses memasaknya sendiri terbilang cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu terlalu lama seperti halnya pada rendang.

Kalio Baluik tersebut nantinya akan diolah memakai belut. Tapi Anda juga bisa menggantinya menggunakan daging sapi ataupun daging ayam, supaya terasa lebih nikmat. Jika dibandingkan dengan rendang, maka proses memasak makanan ini memang lebih sederhana serta membutuhkan waktu yang lebih cepat.

Bumbu yang biasanya diperlukan dalam pembuatan Kalio Baluik berupa cabai merah, kunyit, bawang merah, lengkuas, daun jeruk, jahe serta santan kelapa. Semua bahan-bahan tersebut nantinya akan dimasak dan dicampur sehingga menghasilkan aroma yang wangi. Resep masakan untuk kalio ini merupakan warisan dari turun temurun.

3. Limpiang Pinyaram

Jajanan tradisional yang juga cukup populer yaitu Limpiang Pinyaram. Limpiang Pinyaram ini bisa Anda jumpai dan temukan dengan mudah ketika berada di pasar tradisional daerah Kota Solok, Provinsi Sumatera Barat.

Memiliki tampilan yang mirip seperti kue cucur. Bagian Limpiang memiliki warna putih dan Pinyaram mempunyai warna agak kecoklatan serta bagian tengahnya yang cukup menonjol. Limpiang Pinyaram adalah makanan tradisional yang menggunakan bahan utama berupa tepung beras.

Adonan dari tepung beras tersebut selanjutnya akan dicampur menggunakan garam, gula serta bahan pelengkap lain. Setelah adonan tersebut merata dan kental, maka adonan akan langsung digoreng hingga matang.

Kuliner yang khas dari Solok Selatan tersebut memang akan jauh lebih nikmat ketika Anda menyantapnya dalam kondisi masih hangat. Sangat cocok untuk digunakan camilan sehari-hari dengan menggunakan kopi dan teh. Limpiang Pinyaram yang memang sering dipakai untuk sajian ketika upacara adat dan upacara pernikahan.

4. Pangek Pisang

Kabupaten Solok juga mempunyai kuliner yang sangat manis serta khas yaitu Pangek Pisang. Pangek Pisang tersebut dahulunya memang sering dibuat untuk acara-acara khusus. Seperti contohnya kegiatan adat, pengangkatan tokoh adat, bulan puasa maupun pesta pernikahan. Namun, saat ini hal tersebut bisa dinikmati kapan pun dengan menggunakan camilan

Masyarakat Solok sendiri umumnya lebih menikmati Pangek Pisang menggunakan nasi lamak, lupis serta lamak kentang. Pangek Pisang tersebut mempunyai cita rasa yang gurih dan juga menggunakan campuran santan kelapa dan juga gula. Makanan khas Solok tersebut pembuatannya memang tidak begitu rumit.

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Pangek Pisang antara lain kunyit, pisang kepok, garam, vanili, daun pandan serta santan kelapa. Pisang kepok nantinya akan dikupas terlebih dahulu untuk selanjutnya dimasukkan dalam sebuah kuali dan dikukus. Bahan-bahan lain yang dicampur selanjutnya disiram di atas pisang yang dikukus.

5. Ayam Kampung Lado Hijau

Rekomendasi selanjutnya yang bisa Anda cicipi ketika berada di Kabupaten Solok yaitu Ayam Kampung Lado Hijau. Kuliner tersebut bisa Anda jumpai di rumah makan.

Daging ayam kampung yang begitu gurih dan empuk nantinya akan dicampur dengan bumbu rempah khas Kabupaten Solok. Cita rasa yang bisa Anda dapat yaitu pedas dan juga segar.

Tempat Wisata Sekaligus Tempat Kuliner Kota Kendari

Kota Kendari – Kota Kendari bukan hanya kondang bersama dengan wisata pantainya yang sangat indah tapi termasuk sebab wisata kulinernya. Wisata kuliner di kota Kendari mempunyai menu – menu yang terbaik dan termasuk unik tentunya patut untuk Anda cobalah disaat singgah ke sana. Makanan khas Kendari tentunya dapat sangat lezat agar siapa saja menghendaki mencicipinya. Inilah beberapa wisata kuliner Kendari yang paling sedap dan termasuk bisa dijadikan oleh – oleh untuk bagian keluarga.

Kue Bagea
Jika Anda tengah wisata kuliner di Kendari rasanya tidak dapat lengkap sekiranya belum coba aneka jajanan tradisional yang mempunyai ciri khas berasal dari kue kota Kendari. Kue Bagea merupakan kue yang kebanyakan dibikin sebagai oleh – oleh berasal dari kota Kendari. Bagea ini merupakan sebuah kue kering yang berbahan basic tepung sagu dan mempunyai cita rasa manis.
Kue ini kebanyakan diberikan situs judi bola kenari atau mete agar bisa memicu bentuk yang makin menarik dan untuk harga jualnya sendiri lebih terjangkau. Berbagai pusat oleh – oleh yang ada di Kendari kebanyakan dapat sediakan kuliner satu ini.

Sinonggi
Sinonggi merupakan makanan khas tradisional yang ada di Kendari, disaat Anda mengunjungi beragam area wisata kuliner dan tidak coba Sinonggi ini maka belum mulai lengkap. Makan ini merupakan ciri khas makanan berasal dari etnis Tolaki, terbuat berasal dari sagu dan bercita rasa sedap dibandingkan bersama dengan ikan dan sayur.

Makanan ini dapat disajikan bersama dengan sagu yang nantinya dimasak, kemudahan kedua makanan selanjutnya dapat dipisahkan tempatnya. Sagu ini nantinya dapat dibikin bulat, cara penyajiannya disaat dapat dimakan kudu disiram bersama dengan kuah sayuran ditambahkan bersama dengan kuah ikan. Hingga saat ini menu makan yang satu ini udah ada di beragam hotel sebagai salah satu menu istimewa.

Bahkan Sinonggi ini menjadi menu paling pokok untuk menjamu tamu pemerintah setempat, beberapa warung wisata kuliner di kota Kendari termasuk udah banyak yang sediakan menu yang satu ini untuk dinikmati.

Pisang Epe
Pisang Epe menjadi salah satu kuliner popular di Kota Kendari yang banyak sekali dijual di tepi jalan. Hidangan ini terdiri berasal dari pisang kepok yang nantinya dibakar sampai 1/2 matang lantas dipijat sampai pipih dan diberikan beragam macam topping. Jajanan ini mempunyai cita rasa manis sedap dan menjadi salah satu style wisata kuliner malam di wilayah perkotaan Kendari.

Kuliner Nikmat Yang Berbahan Utama Singkong

Kuliner Nikmat Yang Berbahan Utama Singkong


Berikut adalah beberapa hidangan lezat yang berbahan dasar singkong (ubi kayu) dari berbagai budaya di seluruh dunia:

  1. Singkong Goreng: Singkong goreng adalah hidangan yang terbuat dari singkong yang dipotong-potong dan kemudian digoreng hingga kecoklatan dan renyah. Biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan.
  2. Singkong Rebus: Singkong rebus adalah hidangan yang terdiri dari singkong yang direbus hingga empuk. Biasanya disajikan dengan saus sambal atau gula merah sebagai pelengkap.
  3. Singkong Balado: Singkong balado adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari singkong yang digoreng dan kemudian slot heylink disajikan dengan balado, yaitu saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang, dan tomat.
  4. Singkong Kukus: Singkong kukus adalah hidangan yang terdiri dari singkong yang dikukus hingga empuk. Biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan pelengkap dengan saus kacang atau saus gula merah.
  5. Keripik Singkong: Keripik singkong adalah camilan yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Biasanya disajikan dengan bumbu rempah atau saus pelengkap.
  6. Singkong Tape: Singkong tape adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang difermentasi menjadi tape. Tape singkong memiliki rasa yang manis dan sedikit asam karena proses fermentasinya.
  7. Singkong Keju: Singkong keju adalah hidangan yang terdiri dari singkong yang digoreng atau dikukus, kemudian disajikan dengan taburan keju parut di atasnya. Ini adalah camilan yang populer di beberapa daerah di Indonesia.
  8. Singkong Sambal Roa: Singkong sambal roa adalah hidangan khas Manado, Indonesia, yang terdiri dari singkong yang digoreng dan disajikan dengan sambal roa, yaitu sambal pedas yang terbuat dari ikan roa.

Itu hanya beberapa contoh hidangan lezat yang berbahan dasar singkong. Singkong adalah bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi.

Kuliner Khas Serang Yang Melegenda

Kuliner Khas Serang Yang Melegenda

Serang, ibu kota Provinsi Banten, juga memiliki beragam kuliner khas yang melegenda. Berikut adalah beberapa di antaranya:

  1. Soto Bangkalan: Soto Bangkalan adalah salah satu kuliner khas Serang yang terkenal. Soto ini memiliki kuah yang kental dan gurih, biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau sapi, tauge, daun bawang, serta bawang goreng. Rasanya yang lezat membuat soto Bangkalan menjadi favorit banyak orang.
  2. Nasi Tutug Oncom: Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Banten yang juga populer di Serang. Nasi ini diolah dengan cara ditutug atau diuleg bersama oncom, yaitu sejenis fermentasi dari biji kedelai. Nasi Tutug heylink pragmatic slot Oncom biasanya disajikan dengan ikan asin, ayam goreng, atau sambal terasi.
  3. Gurami Goreng: Gurami goreng merupakan hidangan yang sangat populer di Serang dan sekitarnya. Gurami segar digoreng hingga kulitnya menjadi renyah dan dagingnya empuk. Biasanya disajikan dengan sambal terasi, lalapan, dan nasi hangat.
  4. Kue Cucur: Kue cucur adalah jajanan tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula merah, dan santan. Adonan ini kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan. Kue cucur biasanya disajikan sebagai camilan atau sarapan.
  5. Dodol Betawi: Dodol Betawi adalah salah satu camilan khas Serang yang terbuat dari campuran kelapa, gula merah, dan tepung beras. Dodol ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis. Biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau oleh-oleh.

Itulah beberapa kuliner khas Serang yang melegenda. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, sehingga layak untuk dicoba ketika berkunjung ke kota ini.

Kulineran Paling Legendaris Di Lombok Ada Bebalung Kuda Juga Loh

Saat liburan ke Pulau Lombok di Provinsi Nusa Tenggara Barat, tak lengkap rasanya kecuali tidak mencicipi hidangan legendaris khas Lombok.

Kuliner yang kebanyakan telah berusia 20 th. ini, pada umunya disukai oleh wisatawan pas datang ke Lombok.

Lalu hidangan apa yang patut anda coba pas berada di pulau ini? Berikut rangkum,kuliner legendaris khas Lombok.

1. Sate Bulayak Suranadi

Sate bulayak terbuat berasal dari daging sapi yang dilumuri dengan bumbu khas Lombok dan dipadukan daftar sbobet dengan potongan lontong yang disebut bulayak. Lontong ini dibungkus dengan daun aren.

Bumbu sate bulayak ini terbuat berasal dari kacang tanah yang disangrai dan ditumbuk, lalu direbus dengan santan dan juga berbagai bumbu dapur lainnya, supaya rasanya serupa kari namun tekstur sambalnya agak encer.

Satu porsi sate bulayak memuat 10 tusuk beserta lontong. Jika anda fans jeroan, bisa pilih sate campur. Satu porsi dijual dengan harga Rp 20.000.

Sate Bulayak Suranadi telah berdiri sejak th. 1990, berlokasi di Jalan Suranadi, Narmada, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat. Buka setiap hari pukul 08.00 – 18.00.

2. Ayam Taliwang Irama

Belum lengkap kecuali ke Lombok tanpa mencicipi hidangan di Ayam Taliwang Irama yang sudah berdiri semenjak th. 1973.

Ayam ini dimasak dengan langkah dibakar dengan bumbu khas Lombok, supaya membuahkan rasa yang gurih dan pedas.

Untuk bisa nikmati hidangan ini pengunjung bisa merogoh kocek sebesar Rp 50.000-an.

Lokasi warung ini berada di Jalan Ade Irma Suryani 10 Cakranegara, Lombok. Warung ini buka setiap hari, berasal dari pukul 08.00 – 23.00.

3. Nasi Balap Puyung Inaq Esun

Warung kuliner ini telah tersedia sejak th. 1970-an yang menjadi terkenal di lokasi Puyung, Lombok Tengah.

Nasi balap memuat nasi putih, ayam suwir, tumis buncis, ayam kriuk, dan kedelai goreng. Hidangan di sajikan dengan alas daun kelapa.

Harga satu porsi nasi balap Rp 18.000-an, namun kecuali ditambah telur asin, pengunjung bisa menaikkan Rp 5.000.

Warung ini berlokasi di Jalan Raya Puyung, Jonggat, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat. Buka setiap hari pukul 08.00 – 22.00.

4. Sate Rembiga Ibu Sinnaseh

Berdiri sejak th. 1988, Sate Rembiga Ibu Sinnaseh menjadi tempat kuliner legendaris Lombok yang populer.

Warung yang terletak di Jl. Dr. Wahidin No.11B, Rembiga, Selaparang, Kota Mataram, menjajakan sate daging sapi.

Sate sapi dibumbui dengan bumbu pedas, manis, dan gurih. Siap sebabkan penikmatnya ketagihan. Rumah makan ini melayani pengunjung berasal dari pukul 09.00 hingga 22.00 WITA.

Selain sate sapi, pengunjung bisa mencoba sate hati, sate ayam, sambal beberuk dan tetap banyak lagi. Harga satu porsi sate kebanyakan Rp 30.000.

5. Depot Kelebet

Warung yang telah tersedia sejak th. 1976 ini menyajikan bebalung atau biasa disebut sop tulang sebagai hidangan andalan.

Sop ini berisikan daging tulang iga sapi atau kerbau, lalu kuahnya dibumbui dengan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan kunyit lalu ditambahkan jahe.

Sop ini memililiki cita rasa pedas dan bisa menghangatkan tubuh. Harga satu porsi bebalung sekitar Rp 25.000.

Depot Kelebet berada di Jalan Hos Cokroaminoto No.10, Monjok Tim., Kec. Selaparang, Kota Mataram. Depot Kelebet buka pada pukul 07.00 hingga 16.00 pas setempat.

Kuliner Khas Masamba

Kuliner Khas Masamba


Masamba adalah sebuah kota yang terletak di Kabupaten Luwu Utara, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Berikut adalah beberapa contoh kuliner khas Masamba:

  1. Ikan Masamba Goreng: Karena Masamba terletak di daerah pesisir, ikan segar merupakan bagian penting dari kuliner lokal. Ikan https://www.protectoregonfarmers.com/ masamba biasanya disajikan dengan cara digoreng dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
  2. Sup Konro Masamba: Sup konro adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang juga populer di Masamba. Sup ini terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dalam kuah kental berbumbu rempah-rempah, biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi.
  3. Nasi Jagung: Nasi jagung adalah hidangan nasi yang dimasak dengan jagung, memberikan cita rasa yang khas. Nasi ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ikan bakar, ayam goreng, dan sambal.
  4. Ayam Bakar Masamba: Ayam bakar adalah hidangan populer di Masamba. Potongan ayam biasanya dibumbui dengan rempah-rempah dan saus khas, kemudian dipanggang di atas arang hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
  5. Es Pisang Ijo: Es pisang ijo adalah hidangan penutup yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan adonan hijau dari tepung beras dan santan, kemudian dikukus dan disajikan dengan siraman sirup merah dan taburan es serut.
  6. Es Pallubutung: Es pallubutung adalah minuman segar yang terbuat dari buah lokal yang disebut pallubutung, santan, dan gula. Minuman ini sering dihidangkan dengan es serut untuk memberikan sensasi segar yang sempurna.

Itulah beberapa contoh kuliner khas Masamba. Meskipun mungkin tidak sepopuler kuliner dari daerah lain di Sulawesi Selatan, Masamba tetap memiliki hidangan-hidangan yang lezat dan unik yang mencerminkan budaya dan tradisi kuliner lokal.

Selain Dengan Makananya Yang Enak Indonesia Juga Punya Loh Makanan Yang Di Rating Buruk

Indonesia mempunyai bermacam masakan khas, jadi yang asin, gurih sampai manis. Masakan Indonesia pun sering disukai oleh banyak pendatang dari luar negeri.

Meski begitu, terkandung sebagian makanan yang meraih rating buruk. Penilaian ini dirilis oleh web site Taste Atlas asal Kroasia yang selain memberikan rating soal makanan tetapi juga soal permainan. Berikut sebagian makanan Indonesia dengan rating tidak baik versi Taste Atlas.

Makanan Terburuk Indonesia

Ada nasi tim ayam, lawer sampai semur yang meraih rating terburuk. Ini penjelasannya:

1. Nasi Tim Ayam

Nasi tim merupakan hidangan tradisional dari Indonesia. Biasanya, nasi tim diolah dengan ayam atau jamur.

Ayam untuk nasi tim dibumbui dengan kecap dan bawang putih, sesudah itu diletakkan di mangkok dengan kaldu ayam. Masakan ini selamanya disediakan sementara panas. Namun, dikarenakan sbobet88 login teksturnya lembut dan sedikit hambar, nasi tim ayam sesuai untuk anak kecil. Makanan ini pun mendapat rating 2,8 di Taste Atlas.

2. Lawar

Di posisi kedua, tersedia lawar dengan rating 3,0. Lawar merupakan masakan khas Bali yang terdiri dari daging cincang dan sayuran yang dicampur dengan kelapa, bubuk cabai, terasi, daun jeruk purut, kunyit dan lengkuas. Lawar tradisional memanfaatkan daging babi atau penyu, namun bisa terhitung memanfaatkan daging ayam atau bebek.

Hidangan ini kebanyakan disiapkan untuk upacara di Bali. Sehingga sering dibuat didalam kuantitas yang banyak.

3. Papeda

Papeda menjadi makanan pokok bagi penduduk asli Maluku dan Papua yang terbuat dari sagu. Sagu sendiri menjadi pengganti nasi di Indonesia bagian timur.

Setelah diolah dan dicampur dengan air, garam dan gula, tekstur akhir dari sagu begitu kental, kenyal dan lengket. Menurut buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 3, oleh Murdjati, penduduk kebanyakan menyajikannya dengan bermacam variasi. Misalnya ditambah sayur berkuah dan ikan cakalang asap. Papeda mendapat rating 3,3.

4. Mooncake

Mooncake merupakan kue layaknya pai yang diisi dengan banyak variasi isi, jadi dari biji wijen hitam atau kacang merah, kacang hijau sampai kurma dan kuning telur asin. Kini, tersedia sebagian varian lainnya dengan rasa manis dan gurih layaknya coklat, uah, buahan sampai teh hijau. Mooncake kebanyakan dimakan sepanjang Festival Bulan atau Mid-August. Di Taste Atlas, kue ini mendapat rating 3,4.

5. Nasi Kucing

Nasi kucing adalah masakan tradisional yang berasal dari Surakarta, Yogyakarta dan Semarang. Hidangan ini terdiri dari seporsi kecil nasi dengan bermacam pilihan lauk layaknya tempe, ikan, ayam dan telur.

Nasi dan lauk ini dibungkus dengan daun pisang. Nama nasi kucing mengacu terhadap sedikitnya nasi yang disajikan.

6. Babi Panggang

Tradisi memproduksi daging babi di Indonesia dipercayai berasal dari warisan kuliner Tionghoa. Biasanya masakan daging panggang ditemukan di tempat yang mayoritas penduduknya beragama Kristen dan Hindu.

Ada banyak hidangan babi panggang tradisional khas Sumatera Utara. Sebelum dipanggang, kebanyakan daging direndam dengan campuran bumbu tradisional Indonesia, layaknya jahe, bawang putih, lengkuas sampai kecap manis.

7. Semur

Semur kebanyakan dibuat dengan daging sapi, dengan bumbu olahan bawang merah, bawang putih, kecap manis, pala, jahe, cengkeh, ketumbar, kayu manis, merica dan jinten.
Selain daging, kebanyakan ditambahkan kentang, tahu, sampai telur.

Nama semur sendiri berasal dari bhs Belanda, smoren yang berarti merebus. Di Taste Atlas, semur mendapat rating 3,4.

8. Selat Solo

Sesuai namanya, Selat Solo berasal dari tempat Solo, Jawa Tengah. Hidangan ini terdiri dari daging, bawang bombay, kecap, garam, merica, gula, cuka, bawang merah, cengkeh, pala, telur rebus dan sayuran layaknya kentang, selada dan wortel. Selat Solo mendapat rating 3,6 di Taste Atlas.

9. Acar

Acar adalah campuran sayur yang kebanyakan terdiri dari kubis, worte, mentimun atau kacang panjang. Semua sayuran dipotong tipis atau dadu sebelum dicampur dengan air campuran cuka.

Biasanya, acar digunakan sebagai pelengkap bermacam hidangan indonesia, layaknya nasi goreng atau aneka daging panggang. Sama dengan Selat Solo, acar mendapat rating 3,6

10. Wingko

Wingko merupakan kue kelapa khas tempat Lamongan, tepatnya di Kecamatan Babat. Mengutip jurnal Intangible Conservation: Keberadaan Wingko Babat Kuliner Khas Semarang Tahun 1946-2019, jajanan yang terbuat dari tepung ketan dan parutan kelapa ini sudah dibuat sejak tahun 1898. Wingko kebanyakan dijual di pedagang kaki lima, pedagang asongan sampai di toko.

Kuliner Khas Betawi Paling Legendaris Enak Banget

Kekayaan kuliner Indonesia sebenarnya tak kudu dipertanyakan lagi. Setiap hidangan punya cita rasa yang khas. Semua resepnya diturunkan berasal dari nenek moyang yang tetap dilestarikan hingga saat ini serta kalian harus melakuak. Sayangnya, gak semua makanan tradisional tetap dilestarikan bersama baik. Bahkan, sebagian di antaranya menjadi sulit ditemukan. Kalau kamu tengah ke Jakarta, masukkan  makanan khas Betawi berikut ini ke di dalam daftar kulineranmu ya!

1. Kerak telor

Kerak telor terbuat berasal dari campuran telur, ketan, dan ebi. Masakan ini sudah ada sejak tahun 1970-an yang disediakan untuk pesta besar.

2. Asinan betawi

Asinan khas Betawi manfaatkan sayuran sebagai bahan utamanya. Setelah itu, disiram campuran bumbu kacang, cuka, dan cabai.

3. Lontong sayur betawi

Lontong sayur khas Betawi ini umumnya judi bola disediakan saat Lebaran. Terdiri berasal dari lontong, labu siam, dan kuah santan berempah. Biasanya dilengkapi bersama kerupuk dan sambal.

4. Nasi ulam betawi

Nasi ulam betawi ada dua jenis, yakni basah dan kering. Dibumbui bersama rempah spesial, lantas dilengkapi sayuran dan lauk-pauk.

5. Ketoprak

Ketoprak kerap ditemukan di berbagai penjaja kaki lima. Beberapa bahan utamanya yakni tahu, bihun, taoge, dan saus kacang.

6. Sayur babanci

Sayur babanci ini merupakan keliru satu makanan khas Betawi yang unik, sebab gak memiliki kandungan sayuran mirip sekali. Terdiri berasal dari daging sapi, tetelan, kuah santan, dan ketupat.

7. Semur jengkol

Semur jengkol dimasak bersama cara merebus jengkol bersama bumbu teristimewa hingga empuk. Ada yang disediakan kering atau basah cocok selera.

8. Soto betawi

Soto betawi manfaatkan jeroan sebagai bahan utamanya. Kuahnya terbuat berasal dari campuran santan dan susu, rasanya lebih gurih.

9. Ayam sampyok

Cita rasa ayam sampyok khas Betawi dan Tiongkok. Makanan ini terbuat berasal dari ayam bakar bersama bumbu khas yang kuat. Biasanya dilengkapi bersama sayur lalapan.

10. Soto tangkar

Soto tangkar menggunakan iga sapi sebagai bahan utamanya. Dibumbui bersama campuran rempah dan santan, buat rasanya lebih lezat.

Makanan Indonesia yang Mendapat Rating Buruk Menurut Taste Atlas

Indonesia mempunyai bermacam masakan khas, jadi yang asin, gurih sampai manis. Masakan Indonesia pun sering disukai oleh banyak pendatang dari luar negeri.

Meski begitu, terkandung sebagian makanan yang meraih rating buruk. Penilaian ini dirilis oleh web site Taste Atlas asal Kroasia yang selain memberikan rating soal makanan tetapi juga soal sbobet permainan. Berikut sebagian makanan Indonesia dengan rating tidak baik versi Taste Atlas.

Makanan Terburuk Indonesia

Ada nasi tim ayam, lawer sampai semur yang meraih rating terburuk. Ini penjelasannya:

1. Nasi Tim Ayam

Nasi tim merupakan hidangan tradisional dari Indonesia. Biasanya, nasi tim diolah dengan ayam atau jamur.

Ayam untuk nasi tim dibumbui dengan kecap dan bawang putih, sesudah itu diletakkan di mangkok dengan kaldu ayam. Masakan ini selamanya disediakan sementara panas. Namun, dikarenakan teksturnya lembut dan sedikit hambar, nasi tim ayam sesuai untuk anak kecil. Makanan ini pun mendapat rating 2,8 di Taste Atlas.

2. Lawar

Di posisi kedua, tersedia lawar dengan rating 3,0. Lawar merupakan masakan khas Bali yang terdiri dari daging cincang dan sayuran yang dicampur dengan kelapa, bubuk cabai, terasi, daun jeruk purut, kunyit dan lengkuas. Lawar tradisional memanfaatkan daging babi atau penyu, namun bisa terhitung memanfaatkan daging ayam atau bebek.

Hidangan ini kebanyakan disiapkan untuk upacara di Bali. Sehingga sering dibuat didalam kuantitas yang banyak.

3. Papeda

Papeda menjadi makanan pokok bagi penduduk asli Maluku dan Papua yang terbuat dari sagu. Sagu sendiri menjadi pengganti nasi di Indonesia bagian timur.

Setelah diolah dan dicampur dengan air, garam dan gula, tekstur akhir dari sagu begitu kental, kenyal dan lengket. Menurut buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 3, oleh Murdjati, penduduk kebanyakan menyajikannya dengan bermacam variasi. Misalnya ditambah sayur berkuah dan ikan cakalang asap. Papeda mendapat rating 3,3.

4. Mooncake

Mooncake merupakan kue layaknya pai yang diisi dengan banyak variasi isi, jadi dari biji wijen hitam atau kacang merah, kacang hijau sampai kurma dan kuning telur asin. Kini, tersedia sebagian varian lainnya dengan rasa manis dan gurih layaknya coklat, uah, buahan sampai teh hijau. Mooncake kebanyakan dimakan sepanjang Festival Bulan atau Mid-August. Di Taste Atlas, kue ini mendapat rating 3,4.

5. Nasi Kucing

Nasi kucing adalah masakan tradisional yang berasal dari Surakarta, Yogyakarta dan Semarang. Hidangan ini terdiri dari seporsi kecil nasi dengan bermacam pilihan lauk layaknya tempe, ikan, ayam dan telur.

Nasi dan lauk ini dibungkus dengan daun pisang. Nama nasi kucing mengacu terhadap sedikitnya nasi yang disajikan.

6. Babi Panggang

Tradisi memproduksi daging babi di Indonesia dipercayai berasal dari warisan kuliner Tionghoa. Biasanya masakan daging panggang ditemukan di tempat yang mayoritas penduduknya beragama Kristen dan Hindu.

Ada banyak hidangan babi panggang tradisional khas Sumatera Utara. Sebelum dipanggang, kebanyakan daging direndam dengan campuran bumbu tradisional Indonesia, layaknya jahe, bawang putih, lengkuas sampai kecap manis.

7. Semur

Semur kebanyakan dibuat dengan daging sapi, dengan bumbu olahan bawang merah, bawang putih, kecap manis, pala, jahe, cengkeh, ketumbar, kayu manis, merica dan jinten.
Selain daging, kebanyakan ditambahkan kentang, tahu, sampai telur.

Nama semur sendiri berasal dari bhs Belanda, smoren yang berarti merebus. Di Taste Atlas, semur mendapat rating 3,4.

8. Selat Solo

Sesuai namanya, Selat Solo berasal dari tempat Solo, Jawa Tengah. Hidangan ini terdiri dari daging, bawang bombay, kecap, garam, merica, gula, cuka, bawang merah, cengkeh, pala, telur rebus dan sayuran layaknya kentang, selada dan wortel. Selat Solo mendapat rating 3,6 di Taste Atlas.

9. Acar

Acar adalah campuran sayur yang kebanyakan terdiri dari kubis, worte, mentimun atau kacang panjang. Semua sayuran dipotong tipis atau dadu sebelum dicampur dengan air campuran cuka.

Biasanya, acar digunakan sebagai pelengkap bermacam hidangan indonesia, layaknya nasi goreng atau aneka daging panggang. Sama dengan Selat Solo, acar mendapat rating 3,6

10. Wingko

Wingko merupakan kue kelapa khas tempat Lamongan, tepatnya di Kecamatan Babat. Mengutip jurnal Intangible Conservation: Keberadaan Wingko Babat Kuliner Khas Semarang Tahun 1946-2019, jajanan yang terbuat dari tepung ketan dan parutan kelapa ini sudah dibuat sejak tahun 1898. Wingko kebanyakan dijual di pedagang kaki lima, pedagang asongan sampai di toko.