Tren Kuliner Indonesia 2024, dari Nasi Campur, Mi sampai Makanan Organik

Jakarta – Awal tahun umumnya jadi momen untuk memprediksi apa uang akan menjadi tren dalam setahun kedepan, termasuk dalam hal kuliner atau makanan. Koki selebritas atau celebrity chef Ragil Imam Wibowo mengatakan ada sejumlah makanan yang akan tren di tahun 2024 ini karena ketertarikan anak muda mengolah makanan Indonesia hingga slot77 hidangan Melayu kopitiam.

“Mereka akan mulai banyak mengolah makanan Indonesia, yang agak lebih umum akan banyak anak muda ubah kopitiam, nasi campur, mi juga berkembang dengan yang klasik,” terang Chef Ragil saat ditemui di Jakarta, Jumat, 26 Januari 2024, dilansir dari Antara.

Selain makanan Indonesia yang terus berkembang, Ragil juga memperkirakan kuliner yang dipengaruhi budaya Asia dan Amerika juga banyak beredar tahun ini.  Chef Ragil menambahkan, tren anak muda yang gemar eksplorasi kuliner membuat tren kuliner di Indonesia unik dan tidak bisa disamakan dengan negara lain.

Anak muda atau generasi milenial bisa sangat kreatif dalam mengolah tren makanan Indonesia dan mengembangkan kreasi yang lebih unik. Bagi mereka yang tertarik membuka restoran, Ragil menyarankan untuk mengatahui apa yang sedang ramai dibahas di kalangan juru masak agar bisa mengembangkan makanan yang diminati pasar.

Sementara itu, Ketua tim Pusaka Rasa Nusantara Meilati Batubara mengatakan di luar negeri, tren makanan 2024 yang sedang disukai masyarakat setempat adalah makanan yang lebih sehat atau organik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *